Terrina Staub

  • Perfecto para patés.
  • Las especialidades Staub son duraderas y cocinan una comida sana y sabrosa.
  • Hecho en Francia.
Código: st-1313000
Excl. Tax: € 106,92 Incl. Tax: € 129,37

Price From: Excl. Tax: € 92,72 Incl. Tax: € 112,19

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Staub

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Descripción

Detalles

La terrina rectangular Staub es apta para patés. Está hecho de hierro fundido, material que retiene el calor y lo distribuye uniformemente y lentamente durante el proceso de cocción. Las asas son perfectas para coger la tarrina. También tiene una tapa para cerrar la terrina.

Esta tarrina de la gama Staub Specialty es un utensilio de cocina versátil y es utilizado por los mejores cocineros del mundo, como por ejemplo, por Paul Bocuse. Se puede utilizar para preparar gratinados y otros platos al horno que impresionarán sus invitados.

Características:

  • De la cocina francesa.
  • Especialmente diseñado para recetas de carne, pescado y verduras.
  • También para preparar paté de oca.
  • Los patés se pueden conservar durante mucho tiempo.
  • Interior negro brillante.
  • La tapa tiene un pequeño agujero para dejar escapar el vapor.

Ventajas del hierro colado esmaltado:

  • Los ingredientes conservan su valor nutricional y sabores. Las verduras se mantienen jugosas y la carne no se seca.
  • Con una Staub Cocotte, siempre se obtienen deliciosos y nutritivos resultados.
  • Las propiedades de resistencia y retención de calor del hierro colado se han utilizado y apreciado desde hace siglos en Asia Central.
  • El hierro colado es una aleación de hierro rica en carbono, un material que es bueno en la retención de calor, que lo disipa lentamente y lo distribuye de manera uniforme.
  • Una vez que el hierro colado se calienta, su capacidad de retención de calor permite bajar el fuego al mínimo para cocer a fuego lento, lo que reduce el consumo de energía.
  • El hierro colado también puede conservar el frío: refrigere antes de servir y su cocotte Staub permanecerá fría en la mesa.
  • El esmalte, que se compone principalmente de vidrio, es extremadamente duradero.
  • El hierro colado esmaltado se puede utilizar con todas las fuentes de calor, incluida la inducción.

Con su calidad única y el delicado acabado de su esmalte, los productos Staub pueden utilizarse tanto en la cocina como en la mesa de forma exquisita. Las superficies exteriores reciben al menos dos capas de esmalte, utilizando técnicas innovadoras.

Cada producto Staub se hace a mano meticulosamente utilizando procesos de fabricación tradicionales, con un centenar de puntos técnicos y visuales de comprobación para asegurar que cada producto cumple con los más altos estándares de calidad.

Staub y Paul Bocuse, el chef de tres estrellas desde hace cincuenta años, han cooperado estrechamente en beneficio de los amantes de la cocotte desde 1998. Esta colaboración ha tomado forma con nuevos productos y nuevas recetas. Staub desarrolló una cocotte Paul Bocuse con un diseño exclusivo, y una serie de recetas gourmet fueron creadas por el Instituto Paul Bocuse. "Si yo tuviera un solo secreto, sería la de un producto bien diseñado." Paul Bocuse, prestigioso chef y embajador de la cocina francesa en todo el mundo, fue elegido Chef del Siglo en Nueva York por el prestigioso Instituto Culinario de América (CIA).

Staub es una empresa francesa creada en 1974 por Francis Staub en Alsacia, la región oriental con una historia excepcional de artesanía y tradición culinaria. La cigüeña en el logo de Staub es el símbolo de Alsacia, así como una muestra de la herencia, la identidad y el carácter de la empresa. Todos los utensilios de cocina de hierro colado se fabrican en Francia. Staub es la marca preferida entre muchos de los chefs más famosos del mundo, incluyendo a Paul Bocuse. La alta calidad de los productos Staub se demuestra cada día en todo el mundo, en las cocinas y en las mesas de los mejores restaurantes y hogares. En junio de 2008, Staub se convirtió en un miembro del Grupo ZWILLING, especializado en cuchillos de alta calidad y utensilios de cocina.

Info adicional

Info adicional

Marca Staub
Pais de fabricación Francia
Serie Staub Specialties
Capacidad 0.7 l - 3/4 qt
Dimensiones 30 x 11 cm
Material Hierro colado
Esmalte Dos capas

Opiniones

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