Cuchillo Gyutoh Miyabi 5000MCD, ref: 34373-201

  • El cuchillo Guytoh es un cuchillo de uso múltiple, el análogo del cuchillo del chef occidental, con una hoja delgada y acero muy duro.
  • Un diseño singular combinado con funcionalidad en la serie Miyabi 5000MCD.
  • La marca de cuchillos de cocina japonesa Miyabi es sinónimo de gracia, sofisticación y elegancia.
Código: mi-34373-201
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Miyabi

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Descripción

Detalles

El cuchillo Guytoh es un cuchillo de uso múltiple, el análogo del cuchillo del chef occidental, con una hoja delgada y acero muy duro.

Miyabi ha desarrollado un cuchillo único, con un diseño singular combinado con funcionalidad en la serie de cuchillos de cocina Miyabi 5000MCD.

  • Hoja: acero en polvo Micro Carburo MC63, con un diseño damasco y 101 capas.
  • Mango: hecho de madera de abedul y acero inoxidable.

Zwilling J.A. Henckels ha diseñado la marca de cuchillos de cocina japonesa, Miyabi, sinónimo de gracia, sofisticación y elegancia, atributos altamente apreciados en la cultura japonesa. Los cuchillos de cocina Miyabi se inspiran en la tradición japonesa espadas de samurai y son admirados por su nitidez, elegancia y belleza. Se caracterizan por su perfecto equilibrio y el mango ergonómico. Se hacen en Seki, Japón.

Info adicional

Info adicional

Código 34373-201
Marca Miyabi
Pais de fabricación Japón
Serie Miyabi 5000MCD
EAN-13 4009839276019
Apto para lavavajillas No
Longitud de la hoja 200mm - 7.8"
Material de la hoja Acero en polvo Micro Carburo MC63, damasco 101 capas
Dureza de la hoja (HRC) 63±1
Material del mango Madera de abedul Masur
Uso Cortar verduras y hortalizas, filetear y cortar en dados pescado y carne.
Diestro/zurdo Ambos
Flexible No
Forjado/estampado Forjado
Espiga completa
Filo Liso
Presentación Caja

Opiniones

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